Elena Vasileva
Обозначение - nimitys
|
Е-добавки, запрещенные в России
E-lisäykset
kiellettiin Venäjällä
|
Дополнительно запрещенные во всех странах ЕС и США, Lisäksi se on kielletty
kaikissa EU-maissa ja Yhdysvalloissa
|
Синтетические и минеральные красители
Е100-Е182
Synteettiset ja mineraaliset väriaineet E-100 –
E182
|
Е103 - Алканет, алканин, Е107 Жёлтый 2G; Е111 - Оранжевый GGN, альфа-нафтол; Е120 - Кармины,
экстракт кошенили, карминовая к-та; Е121 - Цитрусовый красный №2, Е122 – Азорубин, кармуазин; Е123 - Красный амарант Е125, Е127 - Эритрозин, Е128 - Красный 2G, блестящий FCF, Е 130 - солантрен, антраген, кубовый 4, Е140, Е 152 - Уголь (З); Е153(карбонат) Е153 – уголь растительный (минер.крас), Е 154 –Коричневый FK; Е155
- Коричневый НТ, шоколадный кор-вый; Е160 – Каротины, E160d (ликопин), E160f – этиловый эфир каротиновой кислоты, Е166 –краситель сандалового дерева, Е172 - Оксиды и гидроксиды железа, Е173-175 - Алюминий, Е180 Рубиновый литол ВК, Е182 –орсель, орсеин.
|
Е102 Тартразин, Е104-Желтый хинолиновый; Е105 Жёлтый прочный АВ, кислотный, Е110 – Е-111 - Жёлтый «солнечный закат»; Е120 – Кошениль,
Е121 Азорубин, Е122 -, Кармуазин, Е123 – амарант, тринатриевая соль, Е124 – Пунцовый 4R; Е126, Е130, Е131- Синий патентованный V, Е133 - Бриллиантовый голубой FCF, синий блестящий FCF; Е142 - ЗеленыйS, Е143, Е151- Черный BN (PN), Е152, Е 154 – Коричневый, Е 171 - Диоксид титана -
Заболевания печени – очень опасны
|
Консерванты,
химически
стерилизующие
добавки,
дезинфектаты
Е200-
Е299
Säilöntäaineet, kemiallisesti
steriloivat lisäaineet,
dezinfektaty E-200 – E-299
|
Е-209 - пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир,
Е-213 - Бензонат кальция; Е-216 и 217-Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир; Е218 - Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир, Е-219 -Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль, Е-225 – сульфит калия, Е-226 – сульфит кальция, Е227 - Гидросульфит кальция; Е230- дифенил; Е231- Ортофенилфенол; Е-232-Орто-фенилфенола натриевая соль; 233-Тиабендазол, Е237- Формиат натрия, Е238- Формиат кальция, Е240 - формальдегид, Е241 – Гваяковая смола, E252 - Нитрат калия, E253 (засекречен), Е263 - Ацетат кальция, Е264- Ацетат аммония, E281– Пропионат натрия; Е283- Пропионат калия
|
Е 200 - Сорбиновая кислота
уничтожает в организме витамин
В; Е 201-202 - сорбаты натрия (калия) - аллергические реакции; Е 210 -
бензойная кислота; Е 211-213-бензоаты натрия, калия, кальция; Е217- Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль, Е221- Сульфит натрия; Е222- Гидросульфит натрия; Е226- Сульфит кальция, Е229 – биосульфит;
Е239–гексаметилентетрамин, Е240 - Формальдегид (!), Е250-
нитрит натрия ; Е251 – нитрат
натрия; Е231-Е232- Ортофенилфенол,
|
Антиокислители - antioksidantit
Е300-Е399
|
Е302-Аскорбат
кальция, Е303-аскорбат калия, Е305-
Аскорилстеарат, Е308- гамма- Токоферол
синтетический; Е309- дельта- Токоферол синтетический; Е310- Пропилгаллат;
Е-311- Октилгаллат; Е312- Додецилгаллат; Е313- Этилгаллат 314- Гваяковая смола;
Е317- Изо-аскорбинат калия, Е318-
Изо-аскорбинат кальция, Е323- Аноксомер; Е325-Лактат натрия, Е328- Лактат аммония, Е329- D, L-Лактат магния,
Е343- Фосфаты магния; Е344- Цитрат лецитина;Е345-
Цитрат магния, Е349-Малат аммония,Е350-
Малаты натрия; Е351-Малаты калия; Е-352-
Малаты кальция, Е355-Адипиновая
кислота;Е356- Адипаты натрия;Е357- Адипаты
калия, Е359-Адипаты аммония, Е365-Фумараты
натрия,Е366- Фумараты калия;Е367- Фумараты
кальция;Е368-Фумараты аммония, Е370- Гептонолактон,
Е375- Никотиновая кислота, Е381-
Железо-аммонийный цитрат,Е384-Изо-пропилцитратная
смесь, Е387- Оксистеарин;Е388-
Тиопропионовая кислота;Е389- Дилаурил тиодипропионат;Е390- Дистеарил тиодипропионат, Е399-
Лактобионат кальция
|
Е338-
Ортофосфорная кислота; Е339- Фосфаты
натрия;Е340-фосфат калия; Е341- Ортофосфаты кальция
|
Стабилизаторы,
Загустители
- stabilointiaineita,
sakeutusaineet
Е400-Е499
|
Е403-Альгинат
аммония, Е408- Гликан пекарских дрожжей, Е409- Арабиногалактан,
Е418- Геллановая камедь, Е419- Гхатти
камедь, Е429-Пептоны;Е430- Полиоксиэтилен 8
стеарат;Е-431- Полиоксиэтилен 40 стеарат;Е432- Полиоксиэтиленсорбитан 20
монолаурат;Е433- Полиоксиэтиленсорбитан 20 моноолеат;Е434-
Полиоксиэтиленсорбитан 20 монопальмитат;Е435- Полиоксиэтиленсорбитан 20
моностеарат;Е436- Полиоксиэтиленсорбитан 20
тристеарат,
Е441- Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием
глицерина;Е442- Фосфатида аммонийные соли;Е443- Бромированное растительное
масло;Е444- изо-Бутиратацетат сахарозы, Е446- Сукцистеарин,
Е462- Этилцеллюлоза, Е463-
Гидроксипропилцеллюлоза, Е465- Метилэтилцеллюлоза, Е467- Этилгидроксиэтилцеллюлоза, Е474- Сахароглицериды,
Е476- Эфиры полиглицерина взаимоэтерифицированных рициноловых
кислот;Е377- Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот;Е-378- Эфиры
лактилированных жирных кислот глицерина и пропилен-гликоля;Е379- Термически
окисленное соевое масло с моно- и ди-глицеридами жирных кислот;Е480- Диоктилсульфосукцинат натрия, Е482-489-стеарилы, Е491-496-сорбитаны
|
Е407, Е 412 - Гуаровая камедь
(Видокрем В,D), Е447, Е450, Е461-Е463,
Е465-Е466, Е 468 - Кроскарамеллоза
|
Эмульгаторы
- emulgointiaineet
Е500-Е599
|
E505-Карбонат
железа, Е512- Хлорид олова;Е519-Сульфат меди; Е520-
Сульфат алюминия;Е521- Сульфат
алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые;Е522- Сульфат алюминия-калия, Квасцы
алюмо-каливые;Е523- Сульфат
алюминия-аммония, Квасцы алюмо-аммиачные, Е535-
Ферроцианид натрия, Е537- Гексацианоманганат
железа, Е538- Ферроцианид кальция, Е541-
Алюмофосфат натрия, Е542- Костный фосфат, Е550- Силикаты натрия,
Е552- Силикат кальция, Е554- алюминикаты;
557- Силикат цинка, Е559-560
Алюмосиликат, Силикат калия; Е574-Глюконовая кислота D-, Е577- Глюконат калия, E579-
Глюконат железа, Е580- Глюконат магния
|
Е 510 -Хлорид аммония
Е 519 -Сульфат меди; Е 520
-Сульфат алюминия; Е 521 -Сульфат алюминия-натрия;
Е 523 - Сульфат алюминия-амония); Е 527 –Гидроксид аммония. Е 542 – Костный фосфат; 553-силикаты магния, 559–Силикат натрия, кальция, магния, алюминия ; Е 551–диоксид кремния; Е 555- Алюмосиликат калия, 556 – Алюминосиликат натрия; Е 557 – силикат цинка (Рд) Е558 – бентонит (Рд); Е 560 - Силикат калия; |
Усилители вкуса
и аромата - Makuusvahvistimet
ja
tuoksu
Е600-Е699
|
E620-625, Е628 - гуанилаты
(глютаминовая кислота и глютоматы,
Е629 (гуаниловая
кислота), Е632-635 (инозиновая кислота и инозинаты),
Е640-641- Глицин
|
Е 624,625 – Глутамат аммония,
магния ;Е 626 – Гуаниловая кислота; Е 627,628,629 – 5-Гуанилат натрия, калия,
кальция; Е 630 – Инозиновая кислота;
Е 631,632,633 – 5-Инозинат натрия, калия, кальция ; Е 634, 635 – 5-Рибонуклеотиды кальция, натрия |
Пеногасители
- vaahdonestoaineet
Е900-Е999
|
Е906- Бензойная смола, Е908- Воск рисовых отрубей, Е909- Спермацетовый воск;Е910- Восковые эфиры;Е911-
Жирных кислот метиловые эфиры, Е913- Ланолин, Е916- Кальция йодат;Е917- Калия йодат;Е918-
Оксиды азота;Е919- Нитрозил хлорид, Е922-
Персульфат калия;Е923- Персульфат аммония, Е924b- Бромат кальция,
Е925- Хлор, Е926- Диоксид хлора, Е929- Перекись ацетона,
Е942- Диазомонооксид;Е943а- Бутан, Е923b- Изо-бутан, Е944- Пропан:Е945-
Хлорпентафторэтан;Е946- Октафторциклобутан, Е 951(Аспартам или нутросвит), Е957 (тауматин), Е959- Неогесперидин
дигидрохалкон; Е965-мальтит
|
Е915 - Эфиры канифоли, глазирователь;
Е916 - Кальция йодат;
Е917 - Калия йодат;
Е918 - Оксиды азота;
Е919 - Нитрозил хлорид; Е922 - Персульфат калия; Е923 - Персульфат аммония; Е924аб – Бромат калия и кальция (средство для отбеливания муки), Е925 – Хлор; Е926 – Диоксид хлора. (активно разрушает Вит.Е); Е 929 – Перекись ацетона; Е956 – Алитам; Е961 – Неотам (подсластитель); |
Глазирователи,
подсластители,
разрыхлители,
регуляторы
кислотности
Стабилизаторы, связующие загустители, эмульгаторы пенообразователи и
другие - päällystysaineet,
makeutusaineita,
hajotusaineita, säätelijöitä
happamuus Stabilisaattorit, viskosysoivat
sideaineet, emulgointiaineet, vaahtoavat aineet ja muut Е1000 - ….
|
Е1000-
Холевая кислота, Е1001- Соли и эфиры холина, E1105 Лизоцим; Е1501 -
Бензилированный
гидрокарбон; Е1502 -Бутан-1, 3-диол;
Е1504 - Этилацетат;
E1521 Полиэтиленгликоль
|
Е1430
- Дикрахмалглицерин
Е1441 - Гидроксипропил крахмала глицерин, Е1503- Касторовое масло, Е1505 - Триэтилцитрат; Е1510 – Этанол; Е1525 - Гидроксиэтилцеллюлоза |
Комментариев нет:
Отправить комментарий